[Mách bạn] Mẹo mua yến sào nguyên chất 100% đơn giản nhất

Yến sào đang được ngày càng nhiều người tin dùng vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhưng hiện nay, xuất hiện tràn lan các mặt hàng yến giả, gây hại. Dưới đây, Yến sào Trúc Long sẽ mách bạn mẹo mua yến sào nguyên chất uy tín và chất lượng. Cùng tìm hiểu ngay dưới bài viết này cùng Trúc Long nhé!

Yến sào nguyên chất là gì?

Yến sào nguyên chất là những tổ yến được khai thác và giữ nguyên được những thành phần vốn của tổ yến, không chứa các chất hóa học hay không có thêm bất kỳ tạp chất nào.

Yến sào nguyên chất là gì

Đây là loại yến khi thu về vẫn còn lông, chưa được qua xử lý bụi bẩn hay tạo màu. Thêm vào đó, cấu trúc của tổ yến cũng vô cùng chặt chẽ, bao gồm có nhiều sợi yến xen kẽ lại với nhau tạo thành tổ, yến màu trắng ngà và có mùi hơi tanh.

Xem thêm: Hướng dẫn cách nhặt yến thô cực chuẩn bạn nên biết

Yến sào độn tạp chất là như thế nào?

Yến sào độn tạp chất là như thế nào

Không giống với loại yến sào nguyên chất, loại yến được pha trộn thêm các thành phần hóa học, tạo màu được gọi là yến sào độn tạp chất.

Những địa chỉ bán yến sào giả thông thường sẽ bị trộn vào tổ yến bằng bột mì, dùng thuốc tẩy trắng hoặc ngâm đường để làm tăng trọng lượng cũng như giữ được màu đẹp giúp nâng giá thành tổ yến như yến thật. Vậy nên, việc lựa chọn một địa điểm bán yến sào chất lượng là điều vô cùng quan trọng.

Xem thêm: [Bí kíp] Cách bảo quản yến thô giữ được chất lượng tốt nhất

Mẹo chọn mua yến sào nguyên chất

Như chúng ta được biết, giá thành của yến sào sẽ khá là cao, vậy nên chẳng ai lại muốn bỏ ra nhiều tiền mà bị mua phải sản phẩm giả, kém chất lượng cả. Hơn thế nữa, việc yến sào hàng kém chất lượng có thể gây ra ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe đặc biệt là trẻ em và người già ăn phải. Dưới đây, là một số những kinh nghiệm mà bạn nên lưu ý để có thể mua được yến sào nguyên chất tốt nhé.

Mẹo chọn yến sào nguyên chất

Thông qua cấu trúc, màu sắc hoặc ngửi

Yến sào nguyên chất có màu trắng ngà vàng tự nhiên, như vậy mới đúng yến tự nhiên. Vậy nên, trước khi mua bạn nên tránh những tổ yến trắng đục nhìn giống như màu bột mì vậy, các sợi yến thì chỗ vàng chỗ nổi trắng mốc.

Cấu trúc của yến sào thiên nhiên cùng các sợi yến sắp xếp chồng chéo lên nhau, gắn liền giống như xơ mướp. Có phần vành mỏng và chân dày, còn loại yến giả thì các sợi yến khá mượt mà, có chút bóng.

Yến sào có một vị tanh rất đặc trưng giống như mùi tanh của lòng đỏ trứng gà khi sống vậy. Còn các loại yến được thêm giảm phụ gia thì mùi tanh sẽ không còn hoặc rất ít.

Hơn thế nữa, yến nguyên chất chưa qua xử lý sẽ còn lông bám vào và có thể có cả phân yến trên đó.

Ngâm tổ yến trong nước

Ngâm tổ yến trong nước

Khi ngâm tổ yến nguyên chất trong nước với thời gian khoảng tầm 30 phút thì sợi yến sẽ bị mềm ra nhưng khi bóp lại sẽ vẫn luôn giữ được sợi yến dài, không bị nát và không thay đổi màu sắc. Còn đối với yến làm giả thì ngâm nước sẽ bị nát nhão ngay, màu nước bị biến đổi màu và có mùi kỳ lạ. Điều này là do tác dụng khi ngâm nước của các hóa chất, tạp chất hay phụ gia gây nên.

Đưa ra ánh nắng mặt trời

Cấu tạo tự nhiên của yến nguyên chất ánh sáng mặt trời có thể chiếu qua. Còn hàng yến giả, kém chất lượng thường có pha tạp chất hóa học thì ánh mặt trời sẽ không xuyên qua được. Tuy vậy, đây chính là biện pháp phân biệt không quá chính xác nên khi mua yến bạn cần phải kết hợp thêm các dấu hiệu nhận biết yến thật khác nữa bạn nhé .

Phát hiện hàng giả trong quá trình chưng Yến

Phát hiện hàng giả trong quá trình chưng Yến

Nếu chúng ta mua yến rồi sau đó đến khi chưng yến lên thì mới phát hiện là hàng kém chất lượng, lúc đó thể là đã muộn. Tuy nhiên, khi phát hiện ra được hàng giả thì chúng ta nên ngừng sử dụng để tránh gây hại đến sức khỏe cũng như dừng mua hàng ở địa điểm đó nữa.

Khi chưng yến sào nguyên chất ở nhiệt độ nóng khoảng 80 độ C, sợi yến sẽ vẫn còn nguyên, không tan ra cũng không bị nhão. Thêm vào đó, là màu nước chưng cũng không bị thay đổi. Còn nếu chưng yến bị tan, nhão, bóp nát được thì xác định đây là yến giả.

Yến đã sơ chế qua và yến sào nguyên chất

Yến sào đã qua sơ chế qua không được xem là yến giả, nhưng giá trị dinh dưỡng thì cũng đã vơi đi một chút so với yến sào nguyên chất.

Tổ yến sau khi sơ chế sẽ có màu trắng ngà, có mùi dầu ăn, mùi khét, không còn mùi tanh nữa và khá bắt mắt. Loại yến này được ngâm qua nước sạch để rã thành sợi, sau đó trộn với dầu ăn để lông và tạp chất nổi trên bề mặt. Sau đó ta mới thu được sợi yến nguyên chất nhất, tiếp theo rửa lại với nước sạch và ép chúng thành từng tổ yến rồi bán trên thị trường.

Yến đã sơ chế qua và yến sào nguyên chất

Lựa chọn địa chỉ mua yến sào uy tín

Địa chỉ cung cấp yến sào uy tín sẽ là nơi bạn có thể yên tâm sử dụng về chất lượng của sản phẩm. Một số tiêu chí để đánh giá và xác thực địa chỉ bán yến sào chất lượng như sau:

• Thông tin về cửa hàng phải được công khai và hoàn toàn minh bạch
• Nguồn gốc và giá thành các loại yến sào công khai
• Được đánh giá là tích cực bởi các khách hàng trước đó
• Dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt đều là chuyện không nên bỏ qua
• Bất cứ lỗi của sản phẩm do nhà sản xuất cung cấp thì phải cho phép đổi trả.

Đọc đến đây, chắc hẳn bạn đã phân biệt được yến sào nguyên chất là như thế nào rồi nhỉ? Chọn mua Yến sào tại Trúc Long, bạn sẽ là người tiêu dùng thông thái vì đã bảo vệ được quyền lợi của chính mình. 

Yến Sào Trúc Long luôn tự hào là đơn vị đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, được nhiều khách hàng ưa chuộng, tin tưởng bởi chất lượng- tinh tế- hợp khẩu vị trong từng sản phẩm. Trúc Long luôn mang đến cho quý khách hàng sản phẩm yến thô chất lượng nhất - giá tốt nhất. 

Bảng giá yến sào nguyên chất tại yến sào Trúc Long

Dưới đây là bảng giá yến sào tại Yến sào Trúc Long mà bạn có thể tham khảo.

Giá tổ yến còn bị phụ thuộc vào những yếu tố nào nữa?

Giá tổ yến còn bị phụ thuộc vào những yếu tố nào nữa?

Cơ bản, giá tổ yến rút lông ít tạp chất sẽ có giá cao hơn tổ yến thô chưa rút lông và tổ yến vụn. Nhưng còn có các yếu tố khác ảnh hưởng đến giá yến sào như: nguồn gốc, màu sắc, tuổi đời chim yến. Cụ thể sẽ như sau:

• Nguồn gốc của tổ yến: Yến đảo ( là yến sống tự nhiên và làm tổ trên các vách đá) hay yến nhà (làm tổ trong nhà yến). 
• Màu sắc tổ yến: Có màu bạch yến (trắng trong), hồng yến (ngả vàng, cam) và huyết yến (đỏ)
• Độ sạch của tổ yến: Yến tinh chế (sạch 100%), yến sào sơ chế (độ sạch là 80%), yến thô (chưa qua xử lý).
• Kích thước của tổ yến: Tổ yến với kích thước nhỏ do yến còn non làm tổ và tổ yến to do có tuổi đời cao làm tổ và có hương vị tuyệt vời, chất dinh dưỡng nhiều hơn yến non.

Yến sào Trúc Long - Bán yến sào nguyên chất 100%

Yến sào Trúc Long -  là địa chỉ cung cấp các sản phẩm yến sào độc quyền nguyên chất 100 . Đến nay, Trúc Long đã chiếm trọn sự tin yêu của khách hàng. Với phương châm chất lượng - tinh tế - hợp khẩu vị trong từng dòng sản phẩm. Cùng với đó là tiêu chí luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu.

Yến sào Trúc Long - Bán yến sào nguyên chất 100%

Trước khi đến với tay người dùng, Trúc Long đã trải qua các quy trình nghiên cứu, kiểm định vô cùng khắt khe và đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP.  Bên cạnh đó, yến được sơ chế bởi các thợ tay nghề lâu năm và giàu kinh nghiệm, luôn tâm huyết và không ngừng nỗ lực để sản phẩm trở nên tốt hơn.

Kết luận

Hy vọng qua những thông tin trên quý khách hàng sẽ có cho mình những kiến thức thật là bổ ích và lựa chọn được địa chỉ để mua yến sào nguyên chất uy tín và chất lượng nhất. Yến sào Trúc Long sẽ là một địa chỉ mua yến nguyên chất đảm bảo về chất lượng cũng như độ uy tín của từng sản phẩm, chúng tôi xin được phục vụ quý khách hàng!

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ sản phẩm chuẩn yến Việt. Quý khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây:

---------------------------------------------------------

YẾN SÀO TRÚC LONG - Yến sào Khánh Hòa chuẩn nguyên chất 

• Website: https://yensaotruclong.com/
• Facebook: https://www.facebook.com/yensaotruclong/
• Hotline: 0918.408.238
• Địa chỉ: 50 Tô Hiệu, Phường Nguyễn Trãi, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội